“五一”假期临近，食品消费、外出就餐迎来高峰期，食品安全风险隐患随之增加。为切实守护群众“舌尖上的安全”，防范化解节日食品安全风险，连日来，太康县市场监督管理局组织各乡镇市场监督管理所开展节前食品安全检查，全力为广大群众营造安全、放心、有序的节日食品消费环境。

　　记者在太康县马厂镇看到，马厂市场监督管理所工作人员正对辖区内大型商超、餐饮门店等经营场所进行食品安全检查，重点检查节日热销的糕点零食、生鲜果蔬、酒水饮料等高频消费品类，严格核查食品进货查验记录、索证索票、产品保质期等，严查过期变质、三无产品、虚假标注、冷链储存不规范等违法行为，杜绝不合格食品流入市场，对存在违法违规行为的经营主体，依法依规严肃查处，坚决守住节日食品安全底线。

　　“我们严格按照要求进行食品售卖，绝对不会出现食品安全问题，让广大消费者放心购买，也希望有关部门多来我们这里进行监督检查。”某商超负责人翟梦蝶说。

　　此次食品安全专项检查，有效规范了辖区食品市场经营秩序，及时清除了一批潜在的食品安全风险隐患，进一步压实了食品经营主体责任。

　　“下一步，我们将持续加大节假日期间食品安全巡查频次与监管力度，紧盯重点区域、重点时段、重点品类不放松，常态化开展随机抽查、回头检查，严厉打击各类食品安全违法违规行为，全力规范食品市场经营环境，畅通消费维权渠道，以严格监管守护民生底线，切实保障广大群众度过一个安全、健康、祥和的假期。”马厂市场监督管理所所长任玉领说。