近年来，太康县不断探索产业发展模式，借力科技创新，打造出集食用菌生产、销售、服务于一体的现代化农业发展体系，不断拓宽群众增收致富渠道，在食用菌产值大幅提升中做强产业，擦亮乡村振兴的底色。

　　1月15日，记者来到太康县大许寨镇水润君赵农业科技有限公司的食用菌种植基地，金耳菌独特的味道夹着泥土的清香迎面扑来，一排排菌棒上绽放出一朵朵金灿灿的“黄金花”，长势喜人。工人们正忙着对食用菌包进行摆放、划口、分装、入库，忙得不亦乐乎。　

　　“在这边干活有四年多了，主要是在这边挑菇、划口，一个月能挣两三千块钱，不耽误照顾家里还能学技术，比在外边打工都强。”务工人员李妮说。

　　据了解，该食用菌种植基地目前共建有食用菌保鲜库15栋、智能化出菇大棚60栋、普通出菇大棚36栋，制袋车间、实验室、液体菌种室、菌种培养室等12000平米，自动化菌种制袋生产线两条，每天用工量100人左右，群众不仅可以到基地务工，也可以接受公司技术指导。

　　“我们食用菌种植基地占地150余亩，通过‘公司+农户+电商’的运行模式，形成了一条完整的产供销经济链，充分利用现代物流网络平台，积极与各地大型农贸市场合作，并与冷链物流企业密切合作，使生产的食用菌得以远销北京、上海、广州、深圳等一线城市。我们的菌包年销售额可达到3000多万元，鲜菇年销售额2600多万元，年综合销售收入6000万元左右。”太康县水润君赵农业科技有限公司总经理刘清超说。

　　据悉，太康县食用菌种植面积共有4431亩，主要有金耳菌、黑皮鸡枞菌、秀珍菇、羊肚菌、猪肚菌等7个品种，年产菌棒1.55亿棒（袋），食用菌2万吨，实现产值10亿元，带动3万余户群众增收。