为切实保障广大师生饮食安全,护航开学季,2月25日,太康县市场监督管理局开展学校食堂食品安全专项检查,全力守护广大师生“舌尖上的安全”。
检查中,县市场监督管理局的工作人员重点检查了辖区内学校食堂原料采购存储、餐具洗消、食品留样、从业人员健康检查等方面,现场帮助其排查食品安全隐患。同时,要求学校履行食品安全主体责任,建立健全完善的食品安全管理制度,以推进食品安全岗位责任制度为牵引,提升食品安全管理能力,保证师生食品安全。
“下一步,我们太康县市场监管局将紧盯学生返校后校园及周边食品安全关键环节,加大对校园及周边餐饮单位监督检查力度,严格规范食品经营行为,筑牢学校食品安全防线,全力保障广大师生‘舌尖上的安全’。”太康县市场监督管理局毛庄所所长吴克强说。